Les meilleures recettes pour les fêtes de fin d’année

Les meilleures recettes pour les fêtes de fin d’année

Les meilleures recettes pour les fêtes de fin d’année

Terrine d’épaule d'agneau aux 4 épices et aux raisins secs

Terrine d’épaule d'agneau aux 4 épices et aux raisins secs

Il manquait un quelque chose à la traditionnelle terrine pour atteindre la perfection... De l’agneau bien sûr !

Rôti d’agneau en croûte de pain d’épices, pommes et pommes de terre rôties

Rôti d’agneau en croûte de pain d’épices, pommes et pommes de terre rôties

Quand la viande d’agneau se met sur son 31, elle revêt son plus beau manteau en croûte et se pare de ses plus beaux atours : miel et pain d’épice !

Carré d’agneau rôti au vin rouge et aux cranberries, purée de panais

Carré d’agneau rôti au vin rouge et aux cranberries, purée de panais

Vous tournez en rond avec vos recettes de fêtes habituelles ? Avec ce carré d’agneau, il y a un vrai goût de nouveau.

Filet d’agneau laqué au sirop d’érable, purée de céleri rave et petits navets rôtis

Filet d’agneau laqué au sirop d’érable, purée de céleri rave et petits navets rôtis

Succès garanti à Noël ou au nouvel an avec cette recette sucrée-salée, le sirop d’érable marié aux autres ingrédients enveloppera vos papilles de douces saveurs.

Tarte soleil en forme de sapin à l’agneau

Tarte soleil en forme de sapin à l’agneau

En plein hiver, quoi de mieux que la tarte soleil pour se réchauffer. C’est bon, c’est beau, c’est simple : c’est de l’agneau.

Gigot d’agneau rôti au sirop d’érable et cuit avec des pommes et des poires

Gigot d’agneau rôti au sirop d’érable et cuit avec des pommes et des poires

Les légumes laissent leur place aux fruits dans l’assiette pour une recette surprenante et plus gourmande.