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Pour 4 personnes
8 à 12 côtes d’agneau
Salsa chimichurri : ½ oignon, 1 gousse d’ail, 8 brins de persil plat, 1 c. à café de zeste de citron râpé, 10 cl d’huile d’olive, 3 c à soupe de vinaigre de Xerès, 1 c. à café d’origan séché, ½ c. à café de thym séché, ½ c. à café de paprika, ½ c. à café de cumin en poudre, une pincée de pili-pili en poudre, sel et poivre du moulin
En rayon libre-service, choisir : 8 à 12 côtes ** ou ***
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65 mins
Facile
00:58
45 mins
00:51