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Pour 4 personnes
400 g de filets d'agneau
½ chou rouge
2 carottes
1 orange à jus
1 grenade
1 bouquet d’herbes mélangées : cerfeuil, persil, basilic
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe d'eau
Sel et poivre du moulin
En rayon libre-service, choisir : 400 g de filet d’agneau *** ou, à défaut, de noisettes *** ou de pavés ***
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60 mins
Facile
35 mins
20 mins