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Pour 4 personnes
500 g de gigot d’agneau 1 botte d’asperges 1 oignon rouge 4 branches de cerfeuil 300 g de riz arborio 40 g d’amandes entières 50 g de parmesan 1 cube de bouillon de légumes 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin
En rayon libre-service, choisir : 500 g de tranches *** ou de pavés ***
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