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Pour 6 personnes
1 kg d’épaule d'agneau désossée coupée en morceaux 8 clémentines 150 g de dattes dénoyautées 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de quatre épices 1 c. à soupe de miel 3 c. à soupe d'huile d’olive 300 ml de bouillon de volaille 1 petit bouquet de coriandre Sel et poivre du moulin
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00:45
Facile
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95 mins
260 mins