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Pour 4 personnes
4 pavés d’agneau, coupés en dés 1 c. à café d'huile d'olive 1 gros poireau, tranché finement 150g de champignons, nettoyés et tranchés 25g de beurre 30g de farine 300 ml de bouillon de poulet chaud 150 ml de crème fraîche épaisse 2 c. à café de moutarde de Dijon 100g de pousses d'épinards Une poignée de ciboulette fraîchement hachée Sel et poivre du moulin 6-8 feuilles de pâte filo fraîche 50g de beurre fondu Sel et poivre du moulin
Accompagnements
Feuilles de salade
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00:49
Facile
01:07
00:42
100 mins