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Tout sur l'agneau

Quel morceau est le plus tendre ? Comment cuire la souris d'agneau, le gigot d'agneau ou le collier d'agneau ? Comment bien conserver sa viande ? Quelles épices et herbes sont indispensables ? Nous allons vous parler d'agneau de A à Z (ou au moins jusqu'à "U" !) afin que vous ayez toutes les cartes en mains pour préparer votre repas sans vous poser de questions ! Après lecture de tous nos articles, la viande d'agneau et ses morceaux n'auront plus de secrets pour vous.