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Pour 4 personnes
300 g d’épaule d’agneau désossée 2 échalotes 8 feuilles de menthe 250 g de boulgour cuit 150 g houmous 1 oignon rouge 2 poignées de pousses d’épinard Les graines d’1/2 grenade 2 citrons verts 4 filets d’huile d’olive Sel et poivre du moulin
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Facile
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