Recettes festives
Qui dit fêtes de fin d’année, dit plats délicieux et généreux. Surprenez vos invités avec des recettes à base de viande d’agneau aux saveurs créatives et inattendues !
30 min
6 pers
40 min
Côtelettes d’agneau à l’ail, cuites au four
30 min
8
210 min
Mini-barquettes d’agneau confit
15 min
4
30 min
Tajine de sauté d’agneau aux citrons et olives vertes
30 min
6
75 min
Gigot d’agneau rôti au sirop d’érable, cuit avec des pommes et des poires
30 min
6
35 min
Rôti d’agneau en croûte de pain d’épices, pommes et pommes de terre rôties
20 min
6
90 min
Terrine d’épaule d’agneau aux 4 épices et aux raisins secs
15 min
4
10 min
Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes
20 min
4
40 min
Sauté d’agneau façon tajine aux abricots, châtaignes et pruneaux
30 min
4
15 min
Tranche de gigot d’agneau à la pancetta et purée crémeuse aux haricots blanc
30 min
2
2 mins
Tartare aller/retour de noisette d’agneau aux olives noires et aux câpres
30 min
4
30 min
Tagliata de filet d’agneau au vinaigre balsamique, poêlée de pommes de terre
15 min
6
35 min
Tarte soleil en forme de sapin à l’agneau haché, ail, échalotes, raisins secs et cannelle
25 min
4
75 min
Tarte Tatin aux navets, oignons caramélisés, émincés d’agneau
10 min
6
120 min
Tajine d’épaule d’agneau aux dattes et aux clémentines
25 min
6
145 min
Tajine d’épaule d’agneau au citron confit et aux olives violettes
20 min
2
20 min
Tranche de gigot d’agneau grillée au citron et artichauts rôtis
15 min
4
20 min
Petits rolls à l’agneau
40 min
4
15 min
Petites brochettes d’agneau au curry et à l’ananas
40 min
4
45 min
Pommes au four farcies d’agneau hachée, parfumée au curry
15 min
4
40 min
Penne au ragù d’épaule d’agneau à la tomate et aux olives noires
25 min
6
65 min
Pastilla d’agneau au boulgour, raisins secs et miel
30 min
6
25 min
Petits blinis à la betterave, émincés d’agneau et mascarpone au raifort
20 min
6
10 min
Mini burgers d’agneau à l’italienne
40 min
4
70 min
Filet d’agneau laqué au sirop d’érable, purée de céleri rave et petits navets rôtis
30 min
6
45 min
Gaufres de patates douces à l’émincé d’agneau et 4 épices
30 min
4
20 min
Cigares d’agneau à la grecque
30 min
4
15 min
Côtes d’agneau en croûte de pesto
30 min
6
60 min
Carré d’agneau rôti au vin rouge et aux cranberries, purée de panais
15 min
Pour 16 mini burgers
10 min