![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/filet-agneau-11-800x800.jpg)
Sucré salé
La tendreté de la viande d'agneau est sublimée par la douceur des ingrédients sucrés. Abricots, dattes, pruneaux, miel pour des inspirations classiques mais aussi grenades, cranberries, sirop d'érable ou mangue pour des recettes plus étonnantes. A savourer sans modération !
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2024/07/interbev-tajine-patate-douce-pruneau-2-400x300.jpg)
25 min
4
1h45
Tajine d’agneau aux pruneaux, patates douces et miel
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2024/04/interbev-epaule-salade-roquette-1-400x300.jpg)
15 min
4
8 min
Tranches d’agneau au citron, roquette et framboises
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/tma-agneau-burrata-06-carree-400x300.jpg)
20 min
4
10 min
Salade d’émincés d’agneau, burrata, fraises, tomates anciennes
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/selle-23-400x300.jpg)
15 min
4
45 min
Selle d’agneau à la sauce miel-moutarde
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/cotelettes-369-400x300.jpg)
15 min
4
30 min
Côtelettes d’agneau grillées au sirop d’érable et au concentré de tomates, écrasée de carottes
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/image-4-1-400x300.jpg)
15 min
8
55 min
Salade d’agneau épicée
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/agneau-oct20-gigot-d-erable-8-1-400x300.jpg)
30 min
6
75 min
Gigot d’agneau rôti au sirop d’érable, cuit avec des pommes et des poires
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/03/agneau-oct20-roti-pain-d-epices-28-1-400x300.jpg)
30 min
6
35 min
Rôti d’agneau en croûte de pain d’épices, pommes et pommes de terre rôties
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/agneau-oct20-terrine-12-1-400x300.jpg)
20 min
6
90 min
Terrine d’épaule d’agneau aux 4 épices et aux raisins secs
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/agneau-gigot-farci-14-400x300.jpg)
40 min
6
55 min
Rôti de gigot d’agneau farci à la pistache
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/saute-agneau-facon-tagine-400x300.jpg)
20 min
4
40 min
Sauté d’agneau façon tajine aux abricots, châtaignes et pruneaux
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/asian-salad-3-400x300.jpg)
30 min
4
10 min
Salade d’agneau asiatique
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/tma-agneau-kefta-orange-09-carre-400x300.jpg)
30 min
4
10 min
Sticks de kefta d’agneau aux agrumes
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/salade-de-peche-11-1-400x300.jpg)
20 min
4
18 min
Salade d’agneau aux pêches rôties, chèvre frais, myrtilles et noisettes
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/tma-nov2020-tatin-navet-7-1-400x300.jpg)
25 min
4
75 min
Tarte Tatin aux navets, oignons caramélisés, émincés d’agneau
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/agneau-oct20-tagine-clementine-7-1-400x300.jpg)
10 min
6
120 min
Tajine d’épaule d’agneau aux dattes et aux clémentines
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/tma-nov2020-tagine-15-1-400x300.jpg)
25 min
6
145 min
Tajine d’épaule d’agneau au citron confit et aux olives violettes
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/yakitori-6-1-400x300.jpg)
20 min
4
10 min
Petites brochettes yakitori de filet d’agneau, riz sauté et edamame
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/pomme-au-four-24-400x300.jpg)
40 min
4
45 min
Pommes au four farcies d’agneau hachée, parfumée au curry
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/agneau-oct20-pastilla-37-1-400x300.jpg)
25 min
6
65 min
Pastilla d’agneau au boulgour, raisins secs et miel
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/tma-nov2020-blinis-8-1-400x300.jpg)
30 min
6
25 min
Petits blinis à la betterave, émincés d’agneau et mascarpone au raifort
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/mini-hachis-agneau-400x300.jpg)
30 min
4
150 min
Mini-hachis Parmentier d’agneau effiloché aux raisins secs, à la cannelle et au miel
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/bengal-burgers-3-400x300.jpg)
10 min
4
10 min
Hamburger mangue et raita
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/gua-bao-19-1-400x300.jpg)
45 min
4
20 min
Guabao à l’agneau caramélisé aux 5 parfums
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/filet-agneau-11-400x300.jpg)
40 min
4
70 min
Filet d’agneau laqué au sirop d’érable, purée de céleri rave et petits navets rôtis
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/tma-agneau-cotelette-barbecue-05-carre-400x300.jpg)
20 min
4
40 min
Côtes d’agneau caramélisées à la sauce barbecue
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/carre-agneau-15-400x300.jpg)
30 min
6
60 min
Carré d’agneau rôti au vin rouge et aux cranberries, purée de panais
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/harissa-lamb-cutlets-2-400x300.jpg)
10 min
4
6 min
Côtelettes d’agneau à l’harissa et salade de mangue
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/honeylemoncutlets-400x300.jpg)
10 min
4
20 min
Côtelettes d’agneau au miel et au citron et écrasé de pommes de terre croustillant au parmesan
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/lamb-kebabs-tabbouleh-400x300.jpg)
30 min
4
8 min
Brochettes d’agneau aux épices, taboulé aux raisins
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/teriyaki-lamb-400x300.jpg)
15 min
15 min
Agneau Teriyaki, sauce chili
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/maple-noodles-1-400x300.jpg)
35 min
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15 min
Agneau au sirop d’érable et nouilles de riz
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/tma-agneau-aubergines-roties-08-carre-400x300.jpg)
30 min
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60 min
Aubergine rôtie à l’agneau haché, miel et moutarde
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/sticky-apricot-lamb-skewers-3-400x300.jpg)
10 min
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15 min
Brochettes d’agneau à l’abricot
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/brochette-yakitori-12-400x300.jpg)
30 min
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30 min
Boulettes d’épaule d’agneau yakitori et riz sauté
![](https://www.jadorelagneau.fr/wp-content/uploads/2022/02/9-quick-tandoori-lamb-and-coconut-salad-3-400x300.jpg)
10 min
4
10 min