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Pour 4 personnes
400 g de viande hachée d’agneau 1 gousse d’ail 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café de coriandre en poudre 1 pincée de piment 1 œuf Sel et poivre du moulin 2 c. à soupe d’huile d’olive 4 pains à burger Quelques feuilles de salade Quelques rondelles de radis Quelques rondelles de concombre 4 c. à soupe de purée de tomates confites
Pour la sauce yaourt
100 ml de yaourt à la grecque 1 c. à café de miel 1 pincée de piment 2 c. à café de menthe ciselée
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