Le coin des pros de l’agneau

Des livrets inspirations spécialement conçus pour les pros avec des idées pour votre offre agneau quelle que soit la saison.

Dans le cadre de la démarche «Nos clients changent, changeons l’agneau», les bouchers des magasins pilotes partagent avec nous les idées qu’ils ont mises en place pour dynamiser l’offre agneau, mieux la valoriser et la rentabiliser.

Dans le cadre de la démarche «Nos clients changent, changeons l’agneau», nous partageons avec vous des fiches inspirations produits avec les ingrédients et modes opératoires pour développer votre gamme de préparations bouchères.

7 vidéos spécialement conçus pour les professionnels pour développer ses inspirations de découpes de viande d’agneau.

8 fiches solutions détaillées pour chaque morceau de l’agneau avec des conseils de préparation et de présentation.

Retrouvez des fiches recettes par saison pour vous inspirer et donner des idées à vos clients.