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Crédits photos : Juliette Lalbatry / Delphine Constantini
Pour 4 personnes
500 g de morceaux d’épaule d’agneau désossée 2 carottes 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 100 g de raisins secs 1 c. à soupe de miel 1 petite botte de persil plat Huile d’olive 800 g de patates douces 100 ml de lait 20 g de beurre 4 c. à café de parmesan râpé Les graines d’une demi-grenade Sel et poivre du moulin
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60 mins
Facile
00:57
95 mins
32 mins