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Pour 6 personnes
300 g d’épaule d’agneau 18 asperges vertes 4 œufs 250 ml de lait 250 ml de crème liquide 80 g de maïzena 220 g de tomme de brebis 3 échalotes 1 noix de beurre 1 c. à soupe d’herbes de Provence Sel et poivre du moulin
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35 mins
Facile
60 mins
12 mins
25 mins