Les recettes d'agneau

Côtes d’agneau, chou-fleur rôti et sauce salsa verde

Côtelettes d’agneau avec chou-fleur rôti et salsa verde aux herbes, un plat complet et délicieux.

Rôti d’agneau en croûte de pain d’épices, pommes et pommes de terre rôties

Terrine d’épaule d’agneau aux 4 épices et aux raisins secs

Rôti de gigot d’agneau farci à la pistache

Sandwich de pommes de terre au gigot d’agneau et au cantal

Côtelettes d’agneau rôties, tomates et olives noires

Côtelettes d’agneau rôties aux tomates et olives noires, un plat simple et savoureux aux accents méd

Souris d’agneau à la marocaine

Soupe vietnamienne à l’agneau

Tranches de gigot en salade, sauce aux anchois

Tacos d’agneau

Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes

Ribs d’agneau aux épices

Souris d’agneau braisées au vin rouge

Souris d'agneau fondantes braisées au vin rouge. Un régal festif et réconfortant !

Sauté d’agneau façon tajine aux abricots, châtaignes et pruneaux

Tranche de gigot d’agneau à la pancetta et purée crémeuse aux haricots blancs

Salade d’agneau, quinoa et halloumi

Agneau grillé, halloumi et quinoa à la sauce tahini. Une salade saine et complète.

Salade d’agneau asiatique

Salade d'agneau aux saveurs d'Asie : gingembre, mangue et marinade soja-miel.

Sticks de kefta d’agneau aux agrumes

Shawarma d’agneau

Mini sandwichs d'agneau grillé au houmous et légumes du soleil. Un régal !

Tartare aller/retour de noisette d’agneau aux olives noires et aux câpres

Wrap d’agneau mexicain

Rouleaux de printemps aux 5 parfums à l’émincé d’agneau

Salade d’agneau aux pêches rôties, chèvre frais, myrtilles et noisettes

Rafraichissez vous avec cette recette de saison aux pêches rôties, chèvre frais et myrtilles.

Salade de pommes de terre et côtelettes d’agneau grillées

Tagliata de filet d’agneau au vinaigre balsamique, poêlée de pommes de terre

Tarte à l’agneau

Savourez cette tarte à l'agneau fondante, sa croûte filo et ses légumes de saison.

Tranches de gigot d’agneau rôtie à l’ail, au thym et au miel, semoule à la fleur d’oranger

Tranches de gigot d'agneau au miel et au thym, semoule à la fleur d'oranger, pour deux personnes.

Soupe de Ramen à l’agneau

Tarte soleil en forme de sapin à l’agneau haché, ail, échalotes, raisins secs et cannelle

Soupe de lentilles corail aux émincés d’agneau

Tartiflette à l’émincé de gigot d’agneau

Soupe de topinambours et lamelles d’agneau, copeaux de parmesan

Velouté de champignons à l’émincé d’agneau, au parmesan et aux noisettes

Samoussas d’agneau, aux épinards et à la feta

Wok à l’agneau

Tarte Tatin aux navets, oignons caramélisés, émincés d’agneau

Navets caramélisés, oignons confits et agneau au thym : la tatin salée qui change tout.